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    Haussicherheit kostengünstig verbessern – 5 Präventionstipps gegen Einbrecher

    In Deutschland passiert ungefähr alle sieben Minuten ein Einbruch. In der kalten und dunklen Jahreszeit sind Wohnungseinbrüche noch deutlich häufiger an der Tagesordnung als im Sommer. Diebstahlsdelikte machen ungefähr 32 Prozent aller registrierten Straftaten in Deutschland aus. Allerdings ist die Zahl der Wohnungseinbrüche in Deutschland in den letzten Jahren zurückgegangen. Das kann daran liegen, dass […] weiterlesen

  • Bei der Wohnberatung auch in NRW geht es insbesondere um barrierefreies Wohnen. Foto AZ.BLT via Twenty20

    Wohnberatung – wie Mieter und Vermieter profitieren können

    Der eigene Wohnraum ist ein essenzieller Bestandteil des Existenzminimums. Damit ist nicht gemeint, dass dieser Wohnraum Ihr Eigentum sein muss – aber er sollte Ihnen zumindest zur Gänze zur Verfügung stehen und zumindest auch ein Stück weit in Ihrer Gestaltungshoheit liegen. Ob es sich dabei um eine Mietwohnung oder ein angemietetes Haus handelt oder um […] weiterlesen

  • Vakuumieren – Essen einfach haltbar machen

    In früheren Zeiten verwendete man Methoden wie das Pökeln, Räuchern oder Trocknen, um Lebensmittel auch ohne Kühlschrank haltbar zu machen. Heute steht in jedem Haushalt ein solcher Kühlschrank, und selbst empfindliche Lebensmittel halten sich oftmals über viele Wochen oder gar Monate. Es gibt aber immer noch Fälle, in denen wir nach einer Möglichkeit suchen, empfindliche […] weiterlesen

  • Apfelmus einkochen – Apfelmus haltbar machen

    Natürlich schmeckt die Marmelade aus dem Supermarkt, und das Apfelmus oder Birnenkompott passen gut zu den Kartoffelpuffern, aber – Hand auf’s Herz – wissen wir eigentlich immer, was wir da genau essen? Ein Blick auf das Etikett eines Glases Apfelmus gibt uns oft einen aufschlussreichen Einblick in die Hexenküche der deutschen Chemie-Industrie. Inhalts- und Zusatzstoffe, […] weiterlesen

  • Gefrierbrand bei Fleisch vermeiden – Unsere Tipps

    Wahrscheinlich haben Sie schon einmal eine Packung Fleisch, Gemüse oder Eis am Boden Ihres Gefrierschranks gefunden, deren Inhalt nicht mehr wirklich appetitlich aussah. Wenn Lebensmittel aus dem Gefrierschrank zäh, verschrumpelt, stellenweise verfärbt oder mit Eiskristallen bedeckt sind, sind sie wahrscheinlich gefrierbrandig. Im Folgenden erfahren Sie, was Sie über Gefrierbrand wissen sollten und ob die betroffenen […] weiterlesen

  • Schneidebrett einölen & richtig pflegen

    Obwohl es Schneidebretter für die Küche inzwischen aus unzähligen verschiedenen und teilweise sehr modernen Materialien gibt, schwören immer noch viele Menschen auf das gute alte Schneidebrett aus Holz. Und dafür gibt es gute Gründe: Holzbretter sind einfach schön und bestehen aus einem angenehmen, natürlichen Material. Sie fügen sich somit perfekt in das Ambiente jeder Küche […] weiterlesen